I testi suddetti sono molto lunghi, vi consiglio di andare direttamente sui siti preposti per leggere e scaricare la documentazione...

Il reg Ce 834/2007 lo trovatei qui
http://www.governo.it/GovernoInforma/Dossier/biologico_campagna_eu/regolamento.pdf

mentre il reg CE 889/2008 lo trovate qui
http://www.sinab.it/index.php?mod=normative_politiche&smod=comunitarie&m2id=189&navId=196