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- CUCINARE CON I FIORI - Lina Marenghi - Si pensa abitualmente ai fiori come ornamento o come omaggio in determinate ricorrenze. Ma oltrechè belli, colorati e profumati...

- DONI DI MADRE TERRA - Leone Marco - Finalmente un libro frutto di ricerca e indagine sul territorio e non il solito riciclaggio asettico da vecchi testi di botanica e medicina...

- ECOLOGIA DELL'IMPATTO AMBIENTALE - Virginio Bettini, Canter Larry W., Ortolano Leonard - Edito da UTET E' un manuale tecnico per il calcolo della VIA (Valutazione Impatto Ambientale), zeppo di formule, esemplificazioni e tabulati. Molto utile come testo da consultazione per chi si occupa professionalmente di tematiche ambientali...

- GLI ANIMALI HANNO UN'ANIMA?- Jean Prieur, N. Spicacci (Traduttore) - Edizioni mediterranee - Il quesito del titolo viene affrontato sotto tutti i punti di vista. Ci sono racconti di animali e di padroni, approfondimenti storici per capire come l’animale è stato conosciuto e interpretato nelle varie epoche e culture...

- IL MONDO SECONDO MONSANTO - Marie-Monique Robin - Arianna Editrice - Si tratta di un'inchiesta giornalistica scritta con il ritmo di un giallo. Non mancano gli approfondimenti per consentire, anche a chi non è del mestiere, di comprendere che cosa siano i pcb o gli omg...

. LA NATURA DELLA SOSTANZA - Rudolf Hauschka - Editrice Antroposofica - Un libro che mette in discussione il principio di Lavoisier. L’autore illustra una serie di prove di laboratorio che sollevano molti dubbi e quesiti sull'attuale convenzione interpretativa del mondo materiale...

- SEMENTI E DIRITTI - GRAMMATICHE DI LIBERTA' . Stefano Masini e Cinzia Scaffidi . Slow Food - Analisi oggettiva dell'attuale situazione politico-economica che regola l'agricoltura nei cosiddetti paesi terzi...